પફર ફિશ
કદાચ ઘણા લોકો જાણતા નથી કે માછલી પણ સુંદર કલા કરી શકે છે. પફર માછલીની લગભગ 10 સે.મી.ની લંબાઇવાળી એક પ્રજાતિ જેને સફેદ ડાઘાવાળી પફર માછલી અથવા ટોર્કીજેનર અલ્બોમાક્યુલોસસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે સમુદ્રની રેતીમાં સુંદર કલા બનાવે છે.
પફર ફિશની મોટાભાગની પ્રજાતિઓ ઝેરી છે અને કેટલીક વિશ્વના સૌથી ઝેરી કરોડરજ્જુઓમાંની એક છે. અમુક જાતિઓમાં, આંતરિક અવયવો, જેમ કે યકૃત, અને કેટલીકવાર ચામડી, ટેટ્રોડોટોક્સિન ધરાવે છે, અને જ્યારે ખાવામાં આવે છે ત્યારે મોટાભાગના પ્રાણીઓ માટે અત્યંત ઝેરી હોય છે; તેમ છતાં, કેટલીક પ્રજાતિઓના માંસને કેટલાક દેશોમાં સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે જેમ કે જાપાનમાં પફર માછલીને 河豚, ફૂગુ, કોરિયામાં 복, bok અથવા 복어, bogeo અને ચીનમાં 河豚, hétún. જ્યારે ખાસ પ્રશિક્ષિત શેફ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે જેઓ જાણે છે કે કયો ભાગ ખાવા માટે સલામત છે અને કયા જથ્થામાં. બિનઝેરી માંસ ધરાવતી પફરફિશની અન્ય પ્રજાતિઓ, જેમ કે ઉત્તરીય પફર, ચેસાપીક ખાડીની સ્ફોરોઇડ્સ મેક્યુલેટસ, અન્યત્ર સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે.
સફેદ ડાઘવાળી પફરફિશ (ટોર્કિજેનર આલ્બોમાક્યુલોસસ) તેના અનન્ય અને જટિલ પ્રણય પ્રદર્શન માટે જાણીતી છે જેમાં રેતીમાં મોટા, ભૌમિતિક વર્તુળો બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે. આ વર્તુળોનું નિર્માણ સ્ત્રીઓને સમાગમ માટે આકર્ષિત કરવાના પ્રયાસરૂપે કરવામાં આવે છે. જીવનસાથીને આકર્ષવા માટે પુરુષોએ તેમના વર્તુળો જાળવવા જોઈએ.

માત્ર 10 સેમી લંબાઈની માછલી દ્વારા બનાવેલ સુંદર કલા.





No comments:
Post a Comment